KITCHEN

LUNCH

ONTBIJT

GRANOLA

griekse yoghurt | granola | vers fruit | vijgenjam

FRUIT SHAKE

mix van vers fruit | optioneel yoghurt +0.5

Kids

KINDERBROODJE

ham | jonge kaas | pindakaas | Nutella

TOSTINI

ham | kaas | ketchup

PASTA

tomaat | parmezaanse kaas

PERENIJSJE

BIJGERECHTEN

ZUURDESEMBROOD

aioli | pesto

PANUOZZO BIANCO

napolitaans brood | knoflook | parmezaanse kaas | rozemarijn

LITTLE GEM

little gem | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons

SALUMI

mix van vleeswaren

FORMAGGI

Venkel | rucola | pistache | sinaasappel 

VENKELSALADE

mix van kazen met vijgenjam

PANZANELLA

Tomaat | geroosterd brood | basilicum

VENKELSALADE

venkel | rucola | pistache | sinaasappel

APERITIVO BORD

delicatessen om te delen

Pasta

tomaat | rode peper | parmezaanse kaas | optioneel salsiccia +3

SPIGA AL TARTUFO

ricotta | provolone | truffel | salieboter | parmezaanse kaas

TORTELLO DI CARNE

tortello gevuld met vlees | tomaat | parmezaanse kaas | basilicum

PANUOZZO

CAPRESE

rucola | tomaat | buffelmozzarella | basilicum | balsamico 

VEGETARIANA

rucola | gegrilde groenten | stracciatella | zongedroogde tomaat | balsamico

FORMAGGIO

provolone of oude kaas | vijgenjam

GORGONZOLA

rucola | roodlof | amandel | gorgonzola | vijgenjam

MORTADELLA

rucola | mortadella | stracciatella | aubergine | pistachepesto

PARMA

rucola | parmaham | buffelmozzarella | tomaat | pesto

ROSSO

rucola | rosbief | parmezaanse kaas | kappertjes | truffelmayonaise

TARTUFO

rucola | parmaham | parmezaanse kaas | truffelmayonaise

TONNO

sla | tonijnsalade | kappertjes | bieslook

SALAME

rucola | pikante salami | stracciatella

BRESAOLA CARPACCIO

rucola | bresaola | parmezaanse kaas | balsamico

SALMONE

sla | zalm | buffelmozzarella | pesto

WARM

PORCHETTA E GORGONZOLA

rucola | porchetta | gorgonzola

PORCHETTA E CIPOLLA

rucola | porchetta | rode uienchutney | crème fraîche

COTOLETTA

rucola | gepaneerde kip | citroenmayonaise

SALSICCIA

rucola | gegrilde aubergine | salsiccia piccante | provolone

FRIARIELLI E SALSICCIA

friarielli (broccoli) | provola | salsiccia

TOSTINI

ham | jonge kaas

GRILLO

rucola | gegrilde aubergine | zongedroogde tomaat | buffelmozzarella | optioneel parmaham +2

ITALIA

rucola | pesto | zongedroogde tomaat | buffelmozzarella

TONNO FUSO

rucola | jonge kaas | tomaat | rode ui | tonijn

DINNER

Aperitivo

ZUURDESESAM BROOD

aioli | pesto

PANUOZZO BIANCO

napolitaans brood | knoflook | parmezaanse kaas | rozemarijn

BRUSCHETTE MISTE

napolitaans brood met verschillende toppings

PANZANELLA

tomaat | geroosterd brood | basilicum

VENKELSALADE

venkel | rucola | pistache | sinaasappel

LITTLE GEM

little gem | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons

SALUMI

mix van vleeswaren

FORMAGGI

mix van kazen met vijgenjam

APERITIVO BORD

delicatessen om te delen

PASTA

DO | VR | SA

ARRABBIATA

tomaat | rode peper | parmezaanse kaas | optioneel salsiccia +3

SPIGA AL TARTUFO

gevulde pasta | ricotta | provolone | truffel salieboter | parmezaanse kaas

TORTELLONE GAMBERETTI

gevulde pasta | rucola | garnalen | walnotenpesto | parmezaanse kaas

FUNGHI E SALSICCIA

oesterzwam | salsiccia | witte wijn | peterselie | parmezaanse kaas

DOLCE

TIRAMISU

om te delen

AFFOGATO

espresso | vanille-ijs

COUPE VANILLE

vanille-ijs | slagroom | wafelrolletjes

SORBET

wisselende smaak

PIZZA

CLASSICA

tomaat | fior di latte | parmezaanse kaas | basilicum | optioneel buffelmozzarella +3

MARINARA

tomaat | kappertjes | ansjovis | olijven | knoflook | oregano | basilicum | optioneel buffelmozzarella +3

AMATRICIANA

tomaat | guanciale (wangspek) | parmezaanse kaas |    rode ui | rode peper

PROVOLA E PEPE

tomaat | provola | parmezaanse kaas | zwarte peper | basilicum

MELANZANE

tomaat | buffelmozzarella | aubergine | parmezaanse kaas | basilicum

FRIARIELLI E SALSICCIA

provola | friarielli (broccoli) | salsiccia | parmezaanse kaas | zwarte peper

FUNGHI

fior di latte | oesterzwam | truffel

MORTADELLA

fior di latte | mortadella | stracciatella | pistache

FORMAGGI

gorgonzola | taleggio | fior di latte | parmezaanse kaas | vijgen | pecannoten

NDUJA

tomaat | gerookte mozzarella | nduja | streek honing

CARNE E PATATE

gerookte mozzarella | pikant gehakt | aardappel | rode ui | parmezaanse kaas

TONNO

tomaat | fior di latte | kappertjes | rode ui | knoflook | tonijn | parmezaanse kaas

CAPRICCIOSA

tomaat | fior di latte | olijven | oesterzwam | artisjok | ham